The Strand at Carillon | Carillon Miami Wellness Resort

The Strand

Un sabor mediterráneo frente a la playa de Miami

an interior shot of a dining room. There are full length windows that give a view of an outdoor dining area. The seating is plush, blue benches and white leather chairs. The circle table is full with rose glasses at each place setting and multiple dishes in the middle of the table.

interior shot of a dining room. There are tables lining a gray couch with patterned throw pillows. Each table has blue water cups and wine glasses at each place setting. There are green plants in the background

The Strand at Carillon Miami ofrece una experiencia gastronómica mediterránea contemporánea con cocina inspirada por las raíces italianas del cocinero ejecutivo Simon Apollonio. Nuestro menú, cuidadosamente elaborado, utiliza ingredientes de granjas locales y aprovecha los productos ofrecidos por los productores orgánicos de Florida. En el bar, combinamos cócteles con vistas panorámicas del océano.

photo of an outdoor dining area. The chairs are woven brown and the tables are a dark wood. At on table there is a glass of rose at each place setting and there are two gray bowls of food in the middle of the table. The outdoor seating area overlooks the sand dunes and the ocean

Fresco, sano y delicioso

Tome asiento en una de las mesas interiores o al aire libre de The Strand junto a la orilla del mar y disfrute de exquisitos platos mediterráneos como taglioline en tinta o vieiras servidas con calabacín, alcaparras y jugo de limón. Un menú de bienestar le ofrece opciones de proteína a la plancha y dos acompañamientos de verdura.

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